まちの食農教育

日常を、よりよく。

「いただきます」という言葉、どんな時に使いますか？

食べものがどこで、どんなふうに育っているのか。
誰がつくっているのか。
どれだけの時間がかかっているのか。

毎日食べている食事の背景を、いったいどれだけ想像することができるでしょうか。

子どもたちは、種をまき、育て、収穫し、調理し、食べる。
その一連の体験を通して、食と農が自分の生活とどうつながっているのかを、自分の感覚でとらえていきます。

体験を通して得た感覚は、その人自身のもの。

その感覚が育つことで、身近な世界の見え方は少しずつ変わってくるかもしれません。
子どもたちには、自分の手で関わったものを大切にしながら、
学ぶ楽しさやおもしろさに出会い、地域へのまなざしを育んでいってほしいと願っています。

同時に、そうした積み重ねは、地域や社会にも少しずつ変化をもたらしていくのではないかと感じています。

食べることは、毎日繰り返される日常。
だからこそ、子どもも大人も、ともに関わりながら、今いる場所をよりよくしていくような食のあり方を、探究し続けたいと思っています。

 まちの食農教育 代表理事
樋口　明日香