土を見て、触れて、考える2日間
3月末、金子信博先生(農学博士|専門は、土壌生態学・森林生態学)が徳島に来られ、私たちもフィールドをご案内しながらご一緒する機会をいただきました。 この2日間で印象に残ったのは、土を手がかりにその土地の履歴や環境を読み取 […]
3月末、金子信博先生(農学博士|専門は、土壌生態学・森林生態学)が徳島に来られ、私たちもフィールドをご案内しながらご一緒する機会をいただきました。 この2日間で印象に残ったのは、土を手がかりにその土地の履歴や環境を読み取 […]
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いま、種に関する法案が審議されています。 これまで地域ごとに受け継がれてきた種や、その土地に根ざした品種のあり方が、大きく変わろうとしています。 制度の話は、遠いところで起きているようにも見えますが、わたしたちが日々向き […]
耕さない農業の意義 と はじめ方 Key word・不耕起草生栽培 ・環境再生型有機農業 ・アグロエコロジー などに関心のある方は、ぜひご一緒しましょう。 ◼︎講師: 金子 信博 さん(土壌生態学者・農学博 […]
2月18日、広野小学校3年生と味噌づくりを行いました。 今年、3年生は、3種類の枝豆と3種類の大豆の栽培にチャレンジしていると聞きました。枝豆は、茶豆、黒大豆、そして一般的な緑色の枝豆。大豆の品種は「シュウレイ」「スズマ […]
まちの食農教育として、初めて食べ物の販売をします。子どもたちと育てている「よごれもち」を原料にしたおかきです。 「よごれもち」神山町の農家が80年以上、種を継ぎ、栽培してきた在来種のもち米。黄色い色味であることから「よご […]
2025年4月にNPO法人まちの食農教育「(以下、食農NPO)に参画した植田彰弘と申します。神山町で暮らし始めて13年目を迎え、仲間と共に棚田の保全活動(エタノホ)に携わりながら稲作を続けています。新しい環境で目まぐるし […]
こんにちは、樋口です。新しい年度になり、当団体も新メンバー植田彰弘を迎え、はや3ヶ月(1年の4分の1)が過ぎました。目の前のことに一所懸命取り組みながら、長く感じた3ヶ月。植田が参画したことで、これまでより一歩踏み出して […]
代表 樋口が「食育基本法制定20周年に向けて」のパネルディスカッションに参加させてもらいました。 テーマ:服部幸應の食育の教えをつなぐ ~食育の三本柱を学ぶ~ 横山博一さん(農林水産省参事官)、服部吉彦さん(服部栄養専門 […]
『徳島県神山町の地域に根ざした食育』~地産地食日本一を目指す神山まるごと高専の給食づくりの現場から~ トークセッション◾︎松坂 孝紀さん(神山まるごと高専 事務局長)◾︎メリットキアさん(神山 […]