給食カレーの再現度を高めた広野小×城西高校神山校レトルトカレープロジェクトVol.4
神山校2年生の生徒と広野小学校5・6年生との協働で、レトルトの給食カレーの販売を目標に6月からプロジェクトをスタートしました。私たちまちの食農教育は、プロジェクトの企画・調整役を担っています。 このプロジェクトでは、 […]
活動日誌Monthly News
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「食を次世代につなぐこと」を学んだ、神領小学校・広野小学校5年生の稲刈り
10月7日（月）、神領小学校・広野小学校の5年生が合同で稲刈りを行いました。6月に、手作業と機械の両方で植えたもち米。あれから4ヶ月が経って、田んぼ一面が黄金色に。今回も、手作業と機械の両方で稲刈りを体験します！ まず […]
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手を動かして「手に取りたくなるデザイン」を考えた広野小×城西高校神山校レトルトカレープロジェクトVol.3
2024年6月から広野小学校5・6年生と協働で、レトルトの給食カレーを自分たちの手でつくるプロジェクトをスタートしました。まちの食農教育は、プロジェクトの企画・調整役を担っています。 前回は、栄養教諭の植田先生から給 […]
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お米のありがたさを噛み締めるまるごとファームクラブ稲刈り
9月17日（火）に、神山まるごと高専公認の部活「まるごとファームクラブ」で栽培したお米の稲刈りを行いました。昨年に引き続き、二度目の収穫。今回も、町内の田んぼをお借りして、代かき、田植え、草取りをサポートしてもらいなが […]
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現場のプロ直伝！給食と同じレシピでカレーを作った広野小×城西高校神山校レトルトカレープロジェクトVol.2
レトルトの給食カレーを自分たちの手でつくることを目標に、６月から広野小学校5・6年生と協働でプロジェクトをスタートしました。まちの食農教育は、プロジェクトの企画・調整役を担っています。 このプロジェクトでは、全5回の授業 […]
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「野生動物との共存」を体感した神領小学校3年生の大豆の種まきとネット張り
神領小学校の3年生が6月に植えた大豆が順調に育っているか様子を見にいくと、なんと食べられてしまっていました！ この辺りでたまに見られるノウサギが食べたとのこと。10cmほどの茎を残し、葉っぱを跡形もなく完食。そんな残念な […]
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「レトルト食品」について食品製造のプロに学んだ広野小×城西高校神山校レトルトカレープロジェクトVol.1
まちの食農教育では、レトルトの給食カレーを自分たちの手でつくることを目標に、広野小学校5・6年生と協働でプロジェクトをスタートしました。 このプロジェクトでは、全5回の授業のなかで、レトルトカレーとは何かを学び、実際にカ […]
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「私たちが食べている野菜は植物のどの部分？」を考えた神領小学校わかすぎ級とのさつまいもの苗植え
2024年6月19日（水）、かんかん照りの暑い日に神領小学校わかすぎ級の児童6名と「さつまいもの苗植え」をしました。 この日は給食後に授業があったため「今日はみんな給食で何食べた？」と質問。「ひじき！」「たけのこ！」「厚 […]
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SFF2023レポート_03 クロストーク➀ 地域ぐるみの食農教育 ～すべての学校をつなぐ農体験と給食～
こんにちは。理事の須賀です。 スクールフードフォーラム５つのクロストークは、活動の拠点でもある神山町内の２つの小学校との実践を題材にしてスタートを切りました。NPO代表の樋口とともにご登壇いただいたのは、子どもたちと日々 […]
投稿日：2024/04/10 -
神領小学校３年生と豆腐づくり
小学校3年生の国語の教科書（光村図書）には「すがたをかえる大豆」という教材があります。 大豆がそれほど食べられていることは、意外と知られていません。大豆は、いろいろな食品にすがたをかえていることが多いので気づかれないの […]
