教科書と畑をつなぐ味噌づくり｜広野小学校3年生
2月18日、広野小学校3年生と味噌づくりを行いました。 今年、3年生は、３種類の枝豆と３種類の大豆の栽培にチャレンジしていると聞きました。枝豆は、茶豆、黒大豆、そして一般的な緑色の枝豆。大豆の品種は「シュウレイ」「スズマ […]
活動日誌Monthly News
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古くて新しい「ヨゴレもちおかき」
まちの食農教育として、初めて食べ物の販売をします。子どもたちと育てている「よごれもち」を原料にしたおかきです。 「よごれもち」神山町の農家が80年以上、種を継ぎ、栽培してきた在来種のもち米。黄色い色味であることから「よご […]
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2025年度の食農プログラム、はじまっています
こんにちは、樋口です。新しい年度になり、当団体も新メンバー植田彰弘を迎え、はや３ヶ月（1年の４分の１）が過ぎました。目の前のことに一所懸命取り組みながら、長く感じた３ヶ月。植田が参画したことで、これまでより一歩踏み出して […]
投稿日：2025/07/02 -
食育推進全国大会｜パネルディスカッション「服部幸應の食育の教えをつなぐ」に参加しました
代表 樋口が「食育基本法制定20周年に向けて」のパネルディスカッションに参加させてもらいました。 テーマ：服部幸應の食育の教えをつなぐ ～食育の三本柱を学ぶ～ 横山博一さん（農林水産省参事官）、服部吉彦さん（服部栄養専門 […]
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食育推進全国大会｜地産地消拡大コンテンツ「生きた教材、給食をたどる旅」神山まるごと高専の給食づくり に登壇しました
『徳島県神山町の地域に根ざした食育』～地産地食日本一を目指す神山まるごと高専の給食づくりの現場から～ トークセッション◾︎松坂 孝紀さん（神山まるごと高専 事務局長）◾︎メリットキアさん（神山 […]
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「第９回食育活動表彰」で「消費・安全局長賞」を受賞しました
まちの食農教育は「第９回食育活動表彰」で農林漁業者等の部門において「消費・安全局長賞」を受賞し、この日、当団体理事の森山円香が表彰式に出席しました。 まちの食農教育は、幅広い世代に対して、地域ぐるみの食農教育事業を主軸に […]
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「食農教育のはじめかた」読者からの声
「食農教育のはじめかた」の販売を始めて１ヶ月が過ぎました。私たちの言葉はどんなふうに受け止められているのか。どんな方が手にしてくださっているのか、と想像しながら、届くレビューに目を通しています。 北は北海道、南は九州まで […]
投稿日：2025/05/17 -
【お話し会】「食農教育のはじめかた」をめぐる、デザイン
みなさん、こんにちは。まちの食農教育 樋口です。 2025年3月、1年をかけて制作した冊子「食農教育のはじめかた」が完成しました。その完成記念イベントとして、お話し会を開きます。5月6日、徳島市のあわわビルにて。大阪から […]
投稿日：2025/04/21 -
冊子「食農教育のはじめかた」が完成しました
「食農教育」について、わたしたちが大切にしていることを「本」という形にまとめました。「そだてる、あじわう、つなぐ」という言葉であらためて活動を整理し、普遍的な食育や食農プログラムの価値を表現することに力を注ぎました。神山 […]
投稿日：2025/04/13 -
【お話し会】食農教育をそだてる勉強会_07 サゴタニ牧農の取り組みから「循環」を学ぶ
2021年からはじまった「食農教育をそだてる」シリーズ、2年ぶり7回目の開催になります。今回は、牧場経営とデザインを巡る〝おいしい〟お話会です。牛乳の生産から販売、そこに関わる人のはたらきを含めた「循環」について考える機 […]