【レポート】食農教育をそだてる勉強会_07 サゴタニ牧農の取り組みから「循環」を学ぶ
2021年から始まった「食農教育をそだてる」シリーズ。このシリーズは、食農教育という言葉への理解を深め、共通言語をつくることを目指します。第7回の案内人は、広島県で牛乳メーカー「サゴタニ牧農」を営む久保宏輔さんです。 […]
活動日誌Monthly News
タグ：食農教育をそだてる
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【お話し会】食農教育をそだてる勉強会_07 サゴタニ牧農の取り組みから「循環」を学ぶ
2021年からはじまった「食農教育をそだてる」シリーズ、2年ぶり7回目の開催になります。今回は、牧場経営とデザインを巡る〝おいしい〟お話会です。牛乳の生産から販売、そこに関わる人のはたらきを含めた「循環」について考える機 […]
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【レポート】食と農の未来会議 in 神山 2024
NPO法人まちの食農教育の活動がスタートして3年が経ちました。地域の方々とともにつくる、食農プログラムは年々深みを増しています。 まちの食農教育の前身である「フード・ハブプロジェクト」での活動も含めると、神山町で食育に関 […]
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【勉強会】食と農の未来会議 in 神山 2024
2022年度からNPOとしての活動が始まり3年目。地域の方々に協力いただきながら、小学校２校、中学校で実施する食農プログラムは豊かに展開しています。 フードハブ・プロジェクトで実施してきた活動も含めると９年目を迎え、活動 […]
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SFF2023レポート_07 地域で広がる学びと遊びの可能性 ～コミュニティが育まれていく体験のつくりかた～
こんにちは、理事の森山です。フォーラム2日目にアリスさんのスピーチに続いて行われたセッション、『地域で広がる学びと遊びの可能性 〜コミュニティが育まれていく体験のつくりかた〜』の振り返りレポートです。 アリスさんから力強 […]
投稿日：2024/03/05 -
SFF2023レポート_06 エディブル・スクールヤード創始者 アリス・ウォータースさんスピーチ
こんにちは、理事の森山です。フォーラム2日目に行われたエディブル・スクールヤード創始者アリス・ウォータースさんのスピーチをお届けします。 はじめに、エディブル・スクールヤードについて少し説明を。遡ること1995年、アメリ […]
投稿日：2024/03/05 -
SFF2023レポート_05 地産地食を実現する調達システム「スクールフード・コーディネーターと推進する給食づくり 〜神山まるごと高専を事例に〜」
2023年10月15日〜16日の2日間にわたり開催した第1回School Food Forumの振り返りレポートVol.5。今回は、最後に行われたクロストーク③「地産地食を実現する調達システム スクールフードコーディネー […]
投稿日：2024/03/03 -
SFF2023レポート_04 給食と教科学習の統合 「栄養教諭とつくるおいしい・たのしい授業」
こんにちは。樋口です。 スクールフード・フォーラムの振り返りレポート、今回はクロストーク②を振り返ります。 話題提供は附属鎌倉小学校の栄養教諭、望月佐知さん。2022年の秋、初めて附属鎌倉小を訪問し「すがたをかえる大豆」 […]
投稿日：2024/02/29 -
SFF2023レポート_03 地域ぐるみの食農教育 ～すべての学校をつなぐ農体験と給食～
こんにちは。理事の須賀です。 スクールフードフォーラム５つのクロストークは、活動の拠点でもある神山町内の２つの小学校との実践を題材にしてスタートを切りました。NPO代表の樋口とともにご登壇いただいたのは、子どもたちと日々 […]
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SFF2023レポート_02 基調講演「本当の生き方を探そうー食を基本に置いてー」中村桂子さん
こんにちは、樋口です。スクールフード・フォーラムの振り返りレポート、今回は中村桂子さんの基調講演を振り返ります。中村さんは「生命誌」という考え方を構想され研究を続けていらっしゃいますが、農業教育との関わりも深く、福島県喜 […]
投稿日：2024/02/16