神領小学校３年生と豆腐づくり
小学校3年生の国語の教科書（光村図書）には「すがたをかえる大豆」という教材があります。 大豆がそれほど食べられていることは、意外と知られていません。大豆は、いろいろな食品にすがたをかえていることが多いので気づかれないの […]
活動日誌Monthly News
カテゴリー：レポート
-
-
神領小学校１年生と高専１期生でつくる「やさいじん」後編
こんにちは、樋口です。神山町内の学校における食農教育の取り組みを紹介します。2023年度も多様な取り組みが展開しましたが、今回は神領小学校１年生の野菜づくりから続く、神山まるごと高専とのコラボ授業の様子をお届けします。 […]
-
神領小学校１年生と高専１期生でつくる「やさいじん」前編
こんにちは、樋口です。神山町内の学校における食農教育の取り組みを紹介します。2023年度も多様な取り組みが展開しましたが、今回は神領小学校１年生の野菜づくりから続く、神山まるごと高専の授業コラボの様子をお届けします。 １ […]
-
SFF2023レポート_07 クロストーク④ 地域で広がる学びと遊びの可能性 ～コミュニティが育まれていく体験のつくりかた～
こんにちは、理事の森山です。フォーラム2日目にアリスさんのスピーチに続いて行われたセッション、『地域で広がる学びと遊びの可能性 〜コミュニティが育まれていく体験のつくりかた〜』の振り返りレポートです。 アリスさんから力強 […]
投稿日：2024/03/05 -
SFF2023レポート_06 エディブル・スクールヤード創始者 アリス・ウォータースさんスピーチ
こんにちは、理事の森山です。フォーラム2日目に行われたエディブル・スクールヤード創始者アリス・ウォータースさんのスピーチをお届けします。 はじめに、エディブル・スクールヤードについて少し説明を。遡ること1995年、アメリ […]
投稿日：2024/03/05 -
SFF2023レポート_04 クロストーク② 給食と教科学習の統合 「栄養教諭とつくるおいしい・たのしい授業」
こんにちは。樋口です。 スクールフード・フォーラムの振り返りレポート、今回はクロストーク②を振り返ります。 話題提供は附属鎌倉小学校の栄養教諭、望月佐知さん。2022年の秋、初めて附属鎌倉小を訪問し「すがたをかえる大豆」 […]
投稿日：2024/02/29 -
神領小学校１年生の野菜づくり_02「まるごと食堂にとどけよう」
こんにちは、樋口です。神山町内の小学校における食農教育の取り組みを紹介します。町内の小学校では、4月〜5月にかけて先生方と打ち合わせを行い、年間の活動計画を立てています。2023年度も多様な取り組みが展開しましたが、今回 […]
-
神領小学校１年生の野菜づくり_01「おいしいやさいをそだてよう」
こんにちは、樋口です。神山町内の小学校における食農教育の取り組みを紹介します。町内の小学校では、4月〜5月にかけて先生方と打ち合わせを行い、年間の活動計画を立てています。2023年度も多様な取り組みが展開しましたが、今回 […]
-
SFF2023レポート_02 基調講演「本当の生き方を探そうー食を基本に置いてー」中村桂子さん
こんにちは、樋口です。スクールフード・フォーラムの振り返りレポート、今回は中村桂子さんの基調講演を振り返ります。中村さんは「生命誌」という考え方を構想され研究を続けていらっしゃいますが、農業教育との関わりも深く、福島県喜 […]
投稿日：2024/02/16 -
SFF2023レポート_01 概要「はじめに」
こんにちは。まちの食農教育 樋口です。 NPO法人まちの食農教育では、10月15日〜16日の2日間にわたり、第1回スクールフードフォーラムを開催しました。多くの方にお越しいただき、1日目は90名近くの方々、2日目は70名 […]
投稿日：2023/12/04
